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欧宝体育,欧宝官方体育app下载,欧宝体育官网在线入口,欧宝体育最新官网登录入口-餐饮外卖O2O只是一阵风?
本文摘要:随着人们生活节奏的减缓,餐饮O2O风生水起。

随着人们生活节奏的减缓,餐饮O2O风生水起。艾瑞改版发布的《2015年中国店内O2O行业发展报告》表明,2014年我国餐饮店内市场范围已打破1600亿元,店内O2O营业额95.1亿元,同比增加125%。估算到2017年,店内O2O体量将打破400亿元。

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早前,易观智库公布的《中国互联网餐饮店内市场专题研究报告2015》中也提及,我国去年网络餐饮店内市场规模持续上升,已突破150亿元,订单规模超过3.7亿元。    店内订餐市场的兴旺主要原因在于:首先,2014年,中国移动网民约5.6亿,同比快速增长11.4%,移动网民的快速增长为O2O业态奠下了扎实的用户基础和更加辽阔的发展空间。在互联网背景下,“懒人经济”日益突显,更加多的“宅人”利用互联网平台,享用店内的美味。

其次,随着生活节奏的减缓以及预示着互联网茁壮一起的80、90一代规模发展壮大,用户早已教导的习惯线上点餐习惯,更加多的人开始尝试在线订餐、微信订餐、手机APP订餐,适当的订餐网站也四散频发。而店内O2O模式超越了线上线下信息不平面的情况,使消费者享有更大主动性,同时也明显提高了订餐的便捷性。    店内O2O的发展潜力可观也让店内O2O市场竞争转入白热化阶段,去年以来,趁此机会阿里巴巴发售移动餐饮服务平台“快活点点”,“美团店内”吹响反攻的号角。之后,“百度店内”庆典登场,大众评论又大股东“吃饱了么”,互联网巨头在店内O2O领域的攻城略地更加白热化。

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易观智库改版报告表明,目前店内O2O市场竞争的格局早已可行性奠下,吃饱了么、美团店内、快活点点、百度店内四家平台占有了总体市场交易规模的80%,市场占有率分别为30.58%、27.61%、11.20%和8.55%。    在线店内平台较慢发展的同时,也暴露出行业发展的两大顽疾:送餐食品安全和物流配送。速途研究院的《2015年2月餐饮O2O市场调查报告》表明,在餐饮O2O店内滋扰中,送餐快因素占到比63%,食品不安全性因素紧随其后,占比为27%。

面临订餐平台上餐品质量的参差不齐,订餐平台应当尽到审查的义务,监管好餐馆来源,作好食品质量把触,同时也必须大大优化的店内服务流程,确实有效地提高餐厅的服务效率,提高用户订餐体验。餐饮企业唯有把握住餐饮O2O顺利的四个要素不吃好、成本、安全性、效率,才能开源节流多赚。


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