1原料：土豆配料：大葱调料：豆腐乳、白糖2把土豆小块块，豆腐乳用勺子切碎放进适度白糖、热水加热均匀分布（酱汁在调制过程中可以自己尝尝味道，以达到最佳的用料和口味）3炒锅中放进适度油和几粒花椒。4花椒煸出有香味后放进葱段。5葱段煸出有香味后放进土豆。6中小火把土豆煸的黄澄澄的。

7这时放进调好的酱汁。8调小火扣盖火烧十分钟。

9十分钟后开盖收汁，出有锅装盘，这样南乳火烧土豆就作好了。

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