1将土豆刀成丝。2葱切丝、红辣椒切丝。3锅内敲少许油，下入葱丝、红辣椒丝。

4爆锅然后下入土豆丝。5依序下入配料。6放入鸡精。

7放入二两醋。8放入胡椒粉。9敲少许盐。

10最后放入一点糖。11翻炒均匀分布入盘。

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