很多人指出，假期营销就是提高销量、减少人气，是短期的广告宣传活动。只不过，假期营销更加不应侧重品牌美誉度的建设和提升，侧重整个市场份额的提升和市场的良性循环发展。　　　　假期营销要将短期目标与长年规划融合一起，要维持前后一致，不“虎头蛇尾”或“打一枪换一个地方”，无法“困惑医头、脚痛医脚”。做到“十一”营销策划，更加应当以此为契机，造就下半年的做生意。

　　　　1、全年构成一盘棋　　　　要让全年假期营销活动内容构成一盘棋。首先要把全年所有节日市场开发计划综合规划，如将十一、元旦、春节等广告宣传连贯在一起，所列哪些节日是重点，哪些不是重点，对广告宣传资源展开统筹规划，确认有所不同的营销策略与广告宣传战术。

有好的计划，事情就不会顺利了一半。　　　　只侧重一次广告宣传，而没整体的计划，无形中还不会减少成本。　　　　2、节后营销无法泊　　　　作好节日广告宣传的关键，是作好筹划和规划，为节日广告宣传打好市场基础。

内容还包括管理体系的建立健全、店面形象的美化、员工的培训、菜品的研发研究、设施设备齐全完好无损、顾客的意见反馈、竞争对手的市场调查等，节前一定要查漏革除，苦练好基本功。　　　　有些酒店的策划广告宣传活动，来势凶猛，规模较小，营业额猛升，可是广告宣传一停车，收益马上上升。

这种现象的原因之一，就是缺乏节后第一时间。节日广告宣传活动之后，要全面分析活动效果，修正不存在的问题，使广告宣传效果更大化，及时强化第一时间措施，趁热打铁，使酒店的市场份额急剧提高。

　　　　3、重点市场重点广告宣传　　　　首先确认营销的焦点是在哪些目标群体，是商务、家庭、高端市场还是低端市场？营销无法“眉毛胡子一把抓”，必需有所注重；寻找目标客户后，集中于“兵力”占领 不利的市场空档。　　　　4、引人注目特点做到营销　　　　任何营销都要从节日自身的特点抵达，根据节日特点做到策划。有所不同的节日具备有所不同的消费特征，要根据有所不同特点做到广告宣传主题和形式，如“十一”期间酒店餐饮以婚宴为主，春节侧重于团圆饭的广告宣传。　　　　5、不为营销而营销　　　　任何营销策划都要创建在顾客市场需求之上，否则就不会“赔了夫人又折兵”，花上了成本，得到效果。

无法为了营销而营销，无法急功近利“一口不吃个胖子”，更加无法”杀鸡取卵”欺骗消费者。　　　　不少餐饮店一看见输掉在做广告宣传活动，担忧不会影响自己的销量，拒绝自己的店也做活动。事实上，如果只看输掉的展现出来确认自己的决策，就不会被输掉牵着鼻子回头。

餐饮企业各自的具体情况有所不同，所面对的市场背景有所不同，可以运用的资源有所不同，各自产品的实际销售状况也有所不同，一定要实事求是分析具体情况，再行做到决策。盲目按照输掉的动向来调整自己策略的作法，正是在广告宣传上缺少整体考虑到的展现出。　　　　6、协商部门因应好　　　　汽车的运营离不了几个轮子的协商运转，节日广告宣传也某种程度必须酒店各部门的参予和反对。

营销活动无法只在营销部门内展开，只有充分调动酒店各部门的积极性，节日广告宣传才能有效地的积极开展。　　　　7、三分策划七分继续执行　　　　如果没了解的市场调研和分析，就很难作出有实质的营销方案；有了较好的方案，但没继续执行做到，某种程度也充分发挥没法好的广告宣传效果。“三分策划，七分继续执行”，只有“策划”与“继续执行”密切协作，才能获得好的效果。

　　　　8、成本掌控很最重要　　　　与其他行业牵头广告宣传是一种十分好的营销方法，如与商场、餐馆等牵头做到活动，既可增加成本，还可以构建资源共享。　　　　9、员工情绪要侧重　　　　员工因应的优劣直接影响营销活动的效果，特别是在是一线员工。因此，必需作好一线服务人员的动员工作。

服务员是继续执行节日广告宣传活动的 惜环节，不仅要调动服务员的积极性，还要把详尽的活动内容告诉员工。　　　　只有员工很因应、很热情的积极开展广告宣传活动和服务，广告宣传活动才能准确无误的继续执行做到。常常不会经常出现这样的事情，广告宣传广告打出来，员工还蒙在鼓里，顾客问一起一问三不知，其效果可想而知。

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