1将土豆削皮、洗涤、小块薄片，上蒸锅蒸熟；出有锅趁热捣成土豆泥，在捣制过程中重新加入鲜牛奶、白胡椒粉和盐；将作好的土豆泥排盘。2将胡萝卜、圆菇、豌豆、青红椒洗涤托小丁，冻锅热油，下入小丁丁们，翻炒一分钟重新加入少许耗油炒香，进盐、生抽；出有锅前淋入淀粉水高汤，出有锅后倒入在土豆泥上就OK啦！3色香味应有尽有、营养非常丰富的什蔬土豆泥就大功告成啦！。

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