1牛肉洗涤托成方块儿，我用的牛腩。2重新加入几片姜，配料或者放进电饭煲或高压锅里将牛肉熬至9分熟。3.土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。

姜片，咖喱块备好。4 煮好的牛肉冲洗整洁可用。

5 锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。6牛肉下锅炒匀7 接着下土豆和胡萝卜8 重新加入足量的热水9咖喱块儿放进去10调到适度盐，垫上盖子大火烧进并转小火调味。11因为牛肉早已力过,土豆和胡萝卜煮熟就可以了。12 用小碗扣住上蒸好的米饭。

装有上咖喱牛肉，这饭就OK了。小窍门提早力牛肉能用电饭煲，家里有高压锅的可以更加节省时间，总之牛肉要熬到九分熟才可。

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