“今天和大家共享一款香甜土质，作法非常简单的红糖红枣小碗糕，对于会发面，会睡面，会做到面食的来说，它知道很非常简单，很简单，最重要的就是它知道很爱吃，讨厌的就想到吧” 食材明细主料面粉300克热水280克辅料红糖50克酵母3克小苏打2克无铝泡打粉3克红枣适度黑芝麻适度甜味口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性红糖红枣小碗糕的作法步骤1取适量大枣洗涤冷水硬。2将大枣去核磨碎。

350克红糖，用280克热水化开，晾到温水（不烫手）4300克面粉重新加入小苏打2克，无铝泡打粉3克，酵母3克。5将温的红糖水一点点放入面粉中，加热均匀分布。6用筷子挑动的浓稠蒸熟就可以。

7重新加入红枣打碎，配料。8小碗里面一定要全部涂抹上植物油（防止粘碗）然后将蒸熟放入四个小碗中，蒸熟推倒四五分剩就可以，马利亚适度黑芝麻。我制作的时候蒸熟加多了，煮的时候锅盖都被顶起了。

9凉水下锅小火煮，等上汽的时候，进大火蒸20分钟。蒸好后不要立刻起锅，再行蒸5分钟才可。小窍门注意事项： 1、一定要等红糖水逆温水时候再行和面，不然酵母更容易被烫死，不烘烤。

2、一定要冷水下锅，小火的过程是等候它烘烤的过程。上蒸汽的时候一定要用大火，然后开始计时20分钟。

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